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是的。無污染的、新鮮的油菜籽油可以涼拌生吃，一般情況下建議油菜籽油作炒菜用。油菜籽油可以降低脂肪、降低血壓、增強人體免疫功能等功效。
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野麻菜籽油功效營養(yǎng)價值：中醫(yī)理論認為，菜籽油味甘、辛、性溫，可潤燥殺蟲、散火丹、，臨床用于蛔蟲性及食物性腸梗阻。人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%，因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的種實，...
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人體對菜籽油的吸收率高達99%，可調(diào)節(jié)血壓、血糖、血脂，增強免疫力，抗疲勞，改善記憶力及睡眠質(zhì)量，具有軟化血管、美容養(yǎng)顏、延緩衰老的功效。相克相宜 菜籽油中缺少亞油酸等人體必需的脂肪酸，且含大量對人體生長發(fā)育不利的芥酸和芥子苷等物質(zhì)，與富含亞油酸的食用油搭配使用，可提高其營養(yǎng)價值。適宜對象...
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等到炒好的芥菜根充分放涼后，再加炒過的細鹽、新鮮生姜末、味精、白砂糖、白抽醬油、熬熟的菜籽油、清脆可口的咸蘿卜干小顆粒等佐料拌勻。十斤芥菜根通常要用熟菜油一斤半，白抽醬油一斤，切碎的咸白蘿卜干二斤左右，白糖、鮮生姜末和炒過的細鹽各三兩，味精少許。拌好佐料的芥菜根裝入干凈的玻璃瓶...
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野麻菜籽油功效營養(yǎng)價值：中醫(yī)理論認為，菜籽油味甘、辛、性溫，可潤燥殺蟲、散火丹、，臨床用于蛔蟲性及食物性腸梗阻。人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%，因此它所含的亞油酸等不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分能很好地被機體吸收，具有一定的軟化血管、延緩衰老之的功效。由于榨油的原料是植物的種實，...
