筷子擺放的正確禮儀：用餐之前筷子要放在飯碗右側(cè)；用餐中可把筷子直擱在碟子或者調(diào)羹上；用餐之后筷子要豎向放在碗上正中間位置。
5000年前中國(guó)人發(fā)明了筷子，中國(guó)人也成為了使用筷子的主要群體，在中國(guó)筷子已然是一門(mén)學(xué)問(wèn)，在日常使用過(guò)程中，筷子使用得到充分發(fā)展，內(nèi)涵極大豐富，形成了較為完整的筷子文化，主要體現(xiàn)在筷子擺放的正確禮儀等。
筷子一頭方一頭圓，方象征大地，圓象征天空，天地對(duì)應(yīng)，正確的使用方法，應(yīng)該是食指、拇指、中指，輕輕拿捏住，相互配合。一日三餐，每天都離不開(kāi)筷子，筷子從會(huì)用到怎么用，都有一定的講究。
一般來(lái)說(shuō)，在用餐之前，筷子一定要整齊放在飯碗的右側(cè)；在用餐之中，筵席暫時(shí)停餐，可以把筷子直擱在碟子或者調(diào)羹上，如果將筷子橫擱在碟子上，那就表示酒醉飯飽不再進(jìn)膳；用餐之后，則要豎向放在飯碗上正中間的位置。

筷子的使用禁忌
一忌三長(zhǎng)兩短，意思就是說(shuō)在用餐前或用餐過(guò)程當(dāng)中，將筷子長(zhǎng)短不齊地放在桌子上，這種做法是大不吉利的。二忌顛三倒四，即筷子要頭尾對(duì)齊，不能一方一圓，這種情況一旦發(fā)現(xiàn)一定要及時(shí)改正。
三忌敲擊盤(pán)碗，一般小孩子比較調(diào)皮，經(jīng)常會(huì)覺(jué)著好玩用筷子敲擊盤(pán)碗，這非常不禮貌，敲碗有乞丐討飯之意。四忌隨意插筷，把筷子豎著正插在米飯當(dāng)中，是對(duì)別人的大不敬，正確的做法，應(yīng)該是橫臥在碗中，或者整齊放在一邊。
五忌不干不凈，夾菜過(guò)程中，一路掉菜滴汁，弄得桌上全是狼狽。六忌亂刨亂夾，夾菜盡可能一次成功，千萬(wàn)別在飯菜里扒拉，翻來(lái)翻去，就挑自己喜歡吃的，正確的做法應(yīng)該夾離自己最近的。