老人吃什么對心臟病有好處，以及得了心臟病哪些食物不能吃，一直是備受關(guān)注的問題。以下是一些有益心臟健康的食物推薦：
心臟病老人吃什么食物好
1. 黑芝麻：含有豐富的維生素E和α-亞麻酸，能降低血壓、防止血栓形成，對維護(hù)血管壁彈性有重要作用。
2. 豆腐：由大豆制成，含有大豆蛋白和黃酮類物質(zhì)，能顯著降低低密度脂蛋白水平，維護(hù)心臟健康。
3. 燕麥：富含亞油酸和B族維生素，能防止動脈硬化粥樣斑塊形成，并含有大量水溶性纖維素，有助于降低血中膽固醇含量。
4. 黑木耳：具有獨(dú)特的止血和活血雙向調(diào)節(jié)作用，被譽(yù)為“天然抗凝劑”，對防治冠心病和心腦血管病十分有益。
5. 核桃：含有OMEGA—3脂肪酸，這種不飽和脂肪能強(qiáng)化心臟，適當(dāng)食用對身體健康有益。
6. 沙丁魚：含有大量的OMEGA—3脂肪酸、鈣質(zhì)與煙酸，能強(qiáng)壯心臟，預(yù)防心臟病發(fā)生。
7. 魚類：脂肪和飽和脂肪酸含量低，能增加血液中“好”的膽固醇，協(xié)助清除“壞”的膽固醇。
8. 杏仁：具有對心臟有益的必需氨基酸和不飽和脂肪酸，還有豐富維生素E，有助于降低心臟病風(fēng)險。
9. 人參：人參皂苷具有多種作用，包括抗衰防老、抑制癌細(xì)胞、降血脂等，對保護(hù)心肌有益。
10. 菠菜：富含葉酸可預(yù)防心血管疾病，鐵類及微量元素也可以達(dá)到補(bǔ)血作用。
11. 海帶：內(nèi)含巖藻多糖昆布素，可防止血栓和血液黏性增加，預(yù)防動脈硬化，且為水溶性纖維，能加速膽固醇排出體外。
心臟病不能吃什么食物
1. 罐裝飲料和冷飲：這些飲料通常營養(yǎng)不足，且過冷的食物會影響消化功能，減弱殺菌能力，易導(dǎo)致胃腸道感染。
2. 巧克力等甜食：主要成分是脂肪和糖，熱量高但蛋白質(zhì)和脂肪比例與兒童需要量相差大，易造成消化不良和便秘。
3. 嚴(yán)格控制鹽的攝入：高鹽飲食會導(dǎo)致體內(nèi)水分潴留，增加心臟負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重時可導(dǎo)致心力衰竭。同時，也是高血壓的重要原因之一。
4. 少量多餐、限蛋白質(zhì)和熱能攝入：將每日總熱能分4～5次攝入，減少餐后胃腸過度充盈及橫膈抬高，避免心臟工作量增加。心力衰竭時，需嚴(yán)格控制蛋白質(zhì)和熱能攝入。
通過合理調(diào)整飲食，心臟病老人可以更好地維護(hù)心臟健康。同時，避免攝入對心臟不利的食物也是預(yù)防心臟病發(fā)生發(fā)展的重要措施。