在進行廚房燃氣熱水器的安裝時，如果原先沒有預留安裝燃氣熱水器的水管，需要進行以下步驟：

1. 確定安裝位置：首先需要確定燃氣熱水器的安裝位置，通常選擇在廚房的墻壁上方，遠離易燃物品和水源。

2. 檢查管道：確認廚房附近是否有燃氣管道，如果有，需要檢查燃氣管道的位置和尺寸，確保能夠供應燃氣熱水器所需的燃氣。

3. 設計水管路線：根據(jù)燃氣熱水器的安裝位置和布局，設計合適的水管路線。一般來說，水管可以從主水管處引出，并通過墻壁或地面走向燃氣熱水器的位置。

4. 安裝水管：首先需要準備好所需的水管和配件，如PVC管、接頭、墊片等。然后按照設計的路線進行安裝，確保水管連接牢固，沒有泄漏。

5. 連接燃氣熱水器：將水管連接到燃氣熱水器的進水口和出水口上。在連接之前，需要使用墊片或密封膠等材料進行密封，防止漏水。

6. 測試安裝效果：在完成安裝后，需要進行測試，確保燃氣熱水器的正常運行。先檢查水管連接是否牢固，然后打開燃氣閥門，點火啟動燃氣熱水器，觀察是否有燃氣泄漏或水滲漏等情況。

7. 安全注意事項：在安裝過程中，需要注意以下安全事項：確保水管和燃氣管道連接處密封良好，避免泄漏；安裝完畢后，將未使用的燃氣閥門關閉，確保燃氣不會泄漏；燃氣熱水器應遠離易燃物品和兒童，確保使用安全。

以上就是在廚房原先沒有預留安裝燃氣熱水器水管時，進行安裝的步驟和注意事項。在進行安裝之前，建議咨詢專業(yè)人士或請專業(yè)人員進行安裝，以確保安全和正確性。