化學(xué)工程與技術(shù)是一門研究生產(chǎn)過程中化學(xué)與物理過程原理和規(guī)律，并應(yīng)用于過程及裝置的開發(fā)、設(shè)計、操作及優(yōu)化的工程技術(shù)學(xué)科。化學(xué)工程與工藝專業(yè)旨在培養(yǎng)具備工程設(shè)計、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)管理和科學(xué)研究能力的工程技術(shù)人才。這個專業(yè)不僅關(guān)注新過程和新產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計，還強調(diào)技術(shù)的創(chuàng)新與應(yīng)用。


化學(xué)工業(yè)作為技術(shù)密集、人才密集、資本密集的重要工業(yè)領(lǐng)域，具有極高的創(chuàng)造性與挑戰(zhàn)性。尤其是在向“綠色化工”方向發(fā)展的過程中，化學(xué)工業(yè)對知識的交叉滲透、產(chǎn)業(yè)的相互交融提出了更為寬泛和深入的要求。因此，化學(xué)工程與工藝專業(yè)課程設(shè)置旨在適應(yīng)二十一世紀(jì)化學(xué)工業(yè)的發(fā)展趨勢，構(gòu)建厚實的基礎(chǔ)知識體系，拓寬專業(yè)口徑，增強學(xué)生的適應(yīng)性。


該專業(yè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容涵蓋了化學(xué)反應(yīng)工程、分離工程、過程系統(tǒng)工程、化工熱力學(xué)、化工傳遞過程等多個方面。通過這些課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握化學(xué)工業(yè)的基礎(chǔ)理論知識和實踐技能，具備解決復(fù)雜工程問題的能力。同時，專業(yè)還注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和科研能力，鼓勵學(xué)生在化學(xué)工程領(lǐng)域進(jìn)行創(chuàng)新性研究，為社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。


化學(xué)工程與工藝專業(yè)的畢業(yè)生可以在化工、石油煉制、冶金、食品、印染等多個領(lǐng)域找到就業(yè)機(jī)會。他們不僅能夠從事設(shè)計、研發(fā)等工作，還可以參與生產(chǎn)技術(shù)管理，進(jìn)行科學(xué)研究，為企業(yè)和社會創(chuàng)造更多的價值。


總之，化學(xué)工程與工藝專業(yè)致力于培養(yǎng)具有扎實化學(xué)工程基礎(chǔ)、廣泛知識面和創(chuàng)新能力的工程技術(shù)人才，以適應(yīng)不斷發(fā)展的化學(xué)工業(yè)和社會需求。